TOMOÉシラー

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TOMOÉシラー
赤/ミディアムフルボディ　750ml/アルコール分12.5％

ジューシーで果実味豊かな味わい
自社農園で栽培した「シラー」を原料に醸造しました。
樽由来のスパイシーさが口の中で広がり、野性味あふれる性格に。
男性的な荒々しさの中に、温かみのあるタンニン。
濃い味付けの料理に負けないほどのパワフルなボディが食欲を刺激するワインです。

味／丸みを感じるタンニン、スパイシー、濃厚でパワーのある味わい、酸味と渋味がしっかりとしている
色／紫がかった赤色
香／樽由来のナッツやココナッツ香、ピリッとしたスパイスの香り
マリアージュ／お好み焼き、バーベキュー、ジンギスカン、味の濃い料理

【受賞歴】


・IWSC2021（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）　シルバー受賞
・IWC2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）　奨励賞
・IWC2021　奨励賞受賞

豊かに香るスパイシーな赤い果実と軽いスモークの香り、美しい骨格と明るい味わいが形成され、計算し尽くされた酸味が最後まで続く。
（IWSC2021テイスティングコメントより）