TOMOÉピノ・ノワール

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TOMOÉピノ・ノワール2016
赤/ミディアムボディ 720ml/アルコール分12%


心を惑わす妖艶なルビー色
繊細で美しいピノ・ノワールの世界観
三次で育った「ピノ・ノワール」の色つきはグラスに注がれたときの美しいルビー色は
まるで宝石のよう。きれいな酸味となめらかなタンニンが共存し、口に含むたび心地よい
余韻が続きます。繊細なぶどうを一粒一粒手作業で選別し、丁寧に醸造しました。


味/きれいな酸味、一口飲んだ瞬間に広がる果実味、シルキーなタンニン、まったりとした舌触り
色/濃いルビー色
香/スモーキー、ブラックティー、クランベリー、土の香り、トリュフを連想させる香り
マリアージュ/ポークソテー、魚介のバターソテー、鴨のロースト、根菜系の和食