TOMOÉシャルドネ新月

おすすめ商品 限定品

¥ 5,400 税込

加算ポイント:50pt

商品コード:

数量

7/6発売



TOMOÉシャルドネ新月2017
白/辛口 720ml/アルコール分13%
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019)Bronze受賞
IWSC(インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2019)Silver受賞


反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽MLF発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。

艶のある、ややグリーンがかった濃い黄色。シャルドネ本来のハーブやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる涼しさを感じさせる香りとフレンチオーク樽のバニラや洋梨を思わせる樽香が上品にまとまっています。なめらかな酸味と豊潤な甘味、果実味が調和しバニラ香の芳ばしさが余韻を残します。造り手の一押し自信作です。新鮮な魚介類の料理全般と相性の良いワインです。

特徴

色:艶のあるややグリーンがかった濃い黄色

香:シャルドネの繊細さとやさしい木樽のニュアンスが絶妙。気品ある香り

相性のよい料理:鯛のお造り、新鮮な魚介類など