TOMOÉシャルドネ新月

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TOMOÉシャルドネ新月
白/辛口　720ml/アルコール分13％

反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。

柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせる。樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がり。
（IWC TASTING NOTESより）



【受賞歴】


■DWWA 2023（デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード）／シルバー
■DWWA 2021／シルバー
■IWSC 2023（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／ブロンズ
■IWSC 2022／ブロンズ
■IWC 2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／シルバー
■IWC 2022　奨励賞
■日本ワインコンクール 2022　(欧州系品種・白部門)銅賞