TOMOÉシャルドネ新月

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商品コード:

TOMOÉシャルドネ新月2021
白/辛口 720ml/アルコール分-%


反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽MLF発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。

柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせる。樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がり。
(IWC TASTING NOTESより)



【受賞歴】


■DWWA 2023(デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード)/シルバー
■DWWA 2021/シルバー
■IWSC 2023(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)/ブロンズ
■IWSC 2022/ブロンズ
■IWC 2023(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)/シルバー
■IWC 2022 奨励賞
■日本ワインコンクール 2022 (欧州系品種・白部門)銅賞