TOMOÉシャルドネ新月

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TOMOÉシャルドネ新月
白/辛口　720ml/アルコール分13％

反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。

柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせる。樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がり。
（IWC TASTING NOTESより）

【受賞歴】DWWA2021(ﾃﾞｷｬﾝﾀ・ﾜｰﾙﾄﾞ・ﾜｲﾝ・ｱﾜｰﾄﾞ)シルバー賞受賞
【受賞歴】IWC2021(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ)シルバー賞受賞
【受賞歴】IWSC2021(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ)ブロンズ賞受賞